天津菌菇栽培技术培训学校中,重点为菌丝制作营养钵,首先需要对菌丝制作营养钵的过程进行特殊处理。首先需要将菌种放在网状的栽培钵中,然后将菌种的菌丝均匀的排列在钵中,并将培养基放置在上面。
2、接种时注意事项
在接种菌丝时,一般可以将培养基高温消毒灭菌后再使用,并且为了保证菌丝的成活率,接种前要对培养室进行高温消毒处理,防止杂菌感染菌菇。同时在接种时不能让菌丝沾到水,以免影响菌丝的生长。
3、接种后管理
在菌丝生长旺盛的时期,要保证环境的湿度在百分之六十左右,同时需要向大棚膜上喷水,以提高湿度。同时要将大棚膜的口密封严实,以免空气进入影响菌丝的生长。在菌丝长到一定程度时,可以将薄膜揭开进行通风透气。
四、栽培技术
1、适时采收
在蘑菇菌丝长满料面的时候,我们就可以进行采收了。采收的时间可以分为春秋两季,当菌丝生长比较稳定、子实体出现且颜色较淡时,即可进行采收。采收时我们要将两头剪去,促进菌丝的生长,然后将其他菌的菌种清除掉。挑出污染的、病死的、畸形的、老化的蘑菇,保证所有蘑菇的产量。采收后要将土团清理干净,将其堆集贮藏,防止外界环境骤然变化。
2、适时播种
我们在种植的时候一定要注意适当早播,提高播种的整齐度。然后做好育菌床、菇畦的选择工作,菇畦的规格要根据种植面积控制好宽度,深度保持在2m左右。将菌块均匀的播入到菇畦上,并且保证畦面平整。然后覆盖一层细土,播种后将覆盖好的细土轻轻压实,然后做好保温保湿工作。在菌丝生长出2片真叶的时候,要适当通风透气,加强菇畦内温度与湿度的管理。
3、科学管理
在播种后4天内,当菌丝长满整个菇畦的时候,及时覆土压实,防止漏风漏水。在覆土的时候,为了避免外界气温影响到菌丝的生长,还要在覆土前菇畦中适当喷水,保证畦土湿润。然后要将菇畦密闭的进行发菌管理,提高菌床内的通透性。并且在覆土后要做好通风透气工作,防止闷热,降低空气湿度,影响菇畦的质量。
4、菇棚消毒
香菇的病虫害防治是非常重要的,对香菇的产量和质量都有很大影响。