大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下茄子如何嫁接的问题，以及和茄子外边好好的里边坏心怎么回事的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 茄子切过后是否应该在洗
2. 茄子外边好好的里边坏心怎么回事
3. 茄子怎么处理才能干净

[One]、茄子切过后是否应该在洗

茄子的正确处理方式是：茄子切好后再洗,烹炒出来的效果较好。有以下四好:

一茄子切好后再洗,可以洗掉茄子内部部分黑色素。使做出的茄子颜色更好看也更好吃。

二茄子本身含水分少,切好后再洗它吸收了部分水分,在烹炒时这部分水分渗出来，补充了锅底的水分，不至于造成沾锅糊锅。

三茄子内部富含茄子籽，在烹炒时茄子籽与锅底接触变黑，吃起来带有苦头，切好后再洗可洗掉一部分茄子籽，烹炒后吃起来不至于发苦。四有些黑心摊贩为了多卖钱，在茄子里面注入水或者激素，造成茄子内部变质，切好后再洗可以洗掉注入的水分、激素甚至变质的部分，烹炒后吃起来更为放心。

[Two]、茄子外边好好的里边坏心怎么回事

多种原因。

一是育苗阶段地温太低影响了根系的生长。

二是定植到温室或大棚里光照不足，导致了营养运输不畅，造成了坏心。

三是底肥或追肥没有跟上，使茄子在膨大期缺乏营养，导致了茄子的营养不良，造成茄子空心，最后黑心，严重的影响了茄子正常生长。

[Three]、茄子怎么处理才能干净

1.食盐水清洗：将茄子放入盛有清水的盆中，加适量的盐，浸泡10~15分钟，用手搓洗一下，去掉蒂，把茄子的皮削掉即可。

2.淘米水清洗法：将茄子放在盛有清水的盆中，加适量的淘米水，浸泡15分钟左右，捞出，削去蒂，用清水将茄子冲洗干净，沥干水即可。

关于茄子如何嫁接的内容到此结束，希望对大家有所帮助。