豆芽适合什么样的土壤栽培豆芽适合用土壤疏松肥沃的沙壤土,也就是说砂壤土能够使豆芽更好的生长,而且土壤的保水保肥性也要好,所以要选用疏松肥沃、富含腐殖质的沙壤土。
3、浸泡种子
在种植豆芽前需要先将豆芽用热水浸泡一段时间,缩短豆芽的发芽时间。将种子放入55度左右的热水中浸泡5分钟左右后取出,放入冷水中继续浸泡,每天换水1到2次,这样可以使豆芽的芽苗生长的更加健壮。
4、进行种植
在浸泡的过程中,在播种豆芽前可以向水中添加适量的生根剂,生根剂中含有促进豆芽生根的物质,这样更有利于豆芽的生长。种植时间一般是在4月份,先将豆芽用清水浸泡一天,使豆芽的芽苗适应外界环境。种植时在种植之前需要先进行浸泡,让豆芽的芽苗变成紫色。
5、后期管理
种植完成后,将盆栽放置在阴凉通风的地方进行管理,每次浇水后可以在上面撒上一层腐殖土,厚度控制在2到3厘米,这样可以促进豆芽的生长,并且提高豆芽的存活率。豆芽在种植后5到7天需要浇一次水,但是不能浇水过多,以免造成积水,严重影响豆芽的生长。
6、收获方法
当豆芽生长到30到40厘米的高度后,可以采摘嫩绿色的豆芽,每隔一天采摘一次,采摘时动作要轻,不要伤害嫩芽。采摘完成后,去除豆苗的叶柄和节后,如果豆苗有损坏的地方,需要及时清除。
四、豆芽菜介绍
豆芽菜指的是豆芽菜,在本世纪初,豆芽菜的名称就出现在中国的大江南北,将豆芽菜、黄瓜、香椿等蔬菜一起做成各种各样的食物,可以补充人体所需的维生素,有营养、清热解毒、清热利尿、开胃健脾的功效,用豆芽菜拌黄瓜和香椿,加上辣椒油、食盐等配料制作而成的辣椒油或辣椒香椿,做法多样,各有各的特色。