本篇文章给大家谈谈各种花卷的花样图片大全，以及十种花卷的做法花样对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 十种花卷的做法花样
2. 花卷的花式做法
3. 花样花卷新做法

[One]、十种花卷的做法花样

〖One〗、盆中放入面粉，酵母用30°左右温水化开倒入面粉中加水活成面团，可以活的硬一些，

〖Two〗、把面团的盆放入温水中，盖好醒发，面团变成两倍大就可以了

〖Five〗、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气，准备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了

〖Six〗、面团擀好了，厚度和硬币差不多

〖Seven〗、先刷食用油，然后酌情撒上盐，五香粉，火腿丁和香葱，要撒的均匀一些

〖Eight〗、然后从一边折起来，切成3厘米左右的厚面坯

〖Nine〗、两个面坯叠在一起，用筷子从中间压出花，两手拉住四个边角，轻轻拉开后缠绕在大拇指上，底部连接处捏紧实就可以啦

〖Ten〗、花卷造型做好以后需要二次醒发，醒发20分钟左右，醒发的时候盖上笼布或者盖子

1〖One〗、蒸锅烧水，水开后花卷上锅蒸，中火蒸12-15分钟就可以，关火闷1-2分钟，闷的时间不要很长。

1〖Two〗、美味的花卷出锅啦，香香的，一层一层。

[Two]、花卷的花式做法

〖One〗、食材明细中筋面粉300克牛奶160克酵母3克油适量盐适量花椒粉适量小葱适量火腿肠适量

〖Two〗、1面粉倒进大盆里，加入牛奶和酵母。

〖Three〗、7发酵好的面团反复揉均，擀开成面片，将面片上刷一层油，撒上盐和花椒粉，再撒上葱花和火腿肠末。

〖Four〗、8卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。

〖Five〗、9再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。

〖Six〗、10锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟。小窍门原料：中筋面粉300克牛奶160克酵母3克配料：油盐花椒粉小葱火腿肠锅里的花卷生胚二次发酵15分钟后，开火，水开后，转中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可。

[Three]、花样花卷新做法

花卷是一种传统的中式面食，通常是将发酵后的面团卷起来，蒸熟后食用。花样花卷则是在传统花卷的基础上变化出不同的形状和口味，使得花卷更加多样化和有趣。以下是一种花样花卷的新做法：

-其他馅料：如肉松、香菜、黄瓜丝等（可选）

1.**面团准备**：在一个大碗中，将面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。在面板上揉面团约10分钟，直到面团光滑有弹性。

2.**一次发酵**：将面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处进行一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。

3.**排气和分割**：将发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡，将面团分割成若干小剂子。

4.**擀皮**：取一个剂子，用擀面杖擀成薄片，可以根据个人喜好擀成长方形或圆形。

5.**添加馅料**：如果喜欢，可以在面皮上撒上葱花、芝麻或者铺上其他馅料。

6.**卷起**：将面皮从一端卷起，卷成圆柱形。

7.**切割**：用刀将卷好的面团切成两半，但不要完全切断，留下底部连接。

8.**成形**：将切开的两端向相反方向翻转，使切面朝外，形成花瓣状。

9.**二次发酵**：将成形的花卷放在蒸笼里，覆盖湿布，进行二次发酵约30分钟。

10.**蒸制**：大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸约15-20分钟。

11.**出锅**：蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再打开盖子，以免花卷因温差过大而塌陷。

-发酵时间会根据温度的不同而有所变化，温度越高，发酵越快。

-二次发酵是为了让花卷更加松软，不要省略这一步。

-蒸制时水开后再计时，保持中火，避免水汽过大导致花卷湿塌。

通过这种新做法，你可以制作出形状美观、口感丰富的花样花卷。可以根据个人口味添加不同的馅料，创造出多种口味的花卷。

关于各种花卷的花样图片大全和十种花卷的做法花样的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。