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本文目录

1. 带壳花生和花生米哪种好保存
2. 花生带皮吃好还是不带皮好
3. 带壳干花生怎么煮好吃

[One]、带壳花生和花生米哪种好保存

〖One〗、肯定是花生带花生壳的保存时间久，花生壳可以保护里面的花生仁。一般洗干净的带壳花生铺开放在筛子里在太阳下彻底晒干，这样保存时间久。

〖Two〗、花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

[Two]、花生带皮吃好还是不带皮好

答：从营养学来说，花生皮含有多种对人体有益的营养成分，因此花生带皮吃还是对人体有益的，生花生仁一般都带皮吃，而炒花生一般都习惯于去皮吃，若能带皮吃比较好

[Three]、带壳干花生怎么煮好吃

制法：〖One〗、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。

〖Two〗、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

〖Three〗、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

小提示：〖One〗、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。

〖Two〗、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。

〖Three〗、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

〖Two〗、新鲜花生买的时侯掐开一两颗看一下，有些花生嫩一些，根据自己喜欢的口感选取，煮的时长也要根据花生的嫩老按排，一般都是大火煮开，加料，小火焖煮20几分钟。

〖Three〗、没有卤水汁，用酱油就好，老抽可以微微加些冰糖，最后的时候微微加些鸡精，也可使用味极鲜酱油，那就什么都不用加。味道绝对不比卤水汁差。

〖Three〗、花生与黄瓜忌同食，所以两道凉菜里不要同时出现它们哦。

文章到此结束，如果本次分享的哪种花生带壳比较好吃图片和带壳花生和花生米哪种好保存的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！