中国有多少种花样面食类型
14812024-05-26
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山西忻州等地新娘在婆家吃的第一口饭要经过之口含过,表示共同生活的美好开端;双方亲家馈赠的食盒中要放置枣和石榴,含有早生贵子之意;沁县一带,新郎新娘半夜要倒坐在门槛上,喝放有枣、花生、麻籽的儿女汤;婚礼中,运城人有着抹红、抹黑的传统习俗;长治市沁源县则有儿子娶媳妇逗婆婆的风俗;晋中一带的和顺县,有着儿子娶媳妇逗公公的习俗;平鲁、忻州一带要在院子中点燃一堆"旺火",让新郎新娘进门之后绕火而行,表示驱除邪恶,象征新婚夫妇日子越过越红火。
〖One〗、准备食材:红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米。
〖Two〗、准备好清水750ml,并开火烧水。加入薏米50g、红豆40g、干莲子30g、干花生米20g,再加入红枣5个、糯米30g。
〖Three〗、最后加入大米30g,干桂圆肉20g,用小火熬30分钟,出锅,盛入碗中
代州面麻片,山西忻州代州传统小吃,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。
定襄蒸肉是山西忻州定襄塞北的一种特色名吃,相传为当地进贡宫廷之贡品,现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。
保德碗托是山西省忻州保德县的一种传统小吃。风味独特,为小吃之上品。保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口。
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