大家好，关于种花生什么样的芽好很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于花生芽的挑选方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 白皮花生芽好还是红皮花生芽好
2. 一斤花生几斤芽比较好
3. 花生芽的挑选方法

[One]、白皮花生芽好还是红皮花生芽好

〖One〗、白皮花生芽含蛋白质和粗脂肪、含有钾、钙、铁、锌等微量元素以及各种氨基酸，所以白皮花生芽被誉为长寿芽。

〖Two〗、白皮花生芽可以用来炒肉，做法和豆芽炒肉的做法是一样的。

〖Three〗、花生芽如果是自己生花生芽的话注意：我们尽量选白皮花生，

〖Four〗、因为红皮花生凝血效果好，补血效果差。

[Two]、一斤花生几斤芽比较好

每斤花生能发3—5斤花生芽。花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。

[Three]、花生芽的挑选方法

看：好的花生种子果实饱满，胚顶尖锐，芽盘突出，种皮粉红色，顶部的脐呈白色；丧失生命力的花生种子，表面皱缩，种皮变成黄褐色或深红色，顶部的脐和子叶出现油渍状，浸水两小时后种皮有水浸状斑点，子叶容易分离，不能当种子使；搓：用手搓一下。

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