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本文目录

1. 无花果的原材料
2. 威远无花果采摘时间
3. 无花果可以和什么一起煲汤

[One]、无花果的原材料

有关无花果的原材料是木瓜。

因为木瓜的成本远远低于无花果，所以很多不良商家的便宜的无花果都是用木瓜做的。木瓜是一种热带亚热带的高产果树，年产量很高。而无花果是桑科榕属植物，甜度高，风味好，但是不耐贮存。

木瓜果肉肥厚，简单加工后非常耐储存，无花果鲜果运费极高，导致无花果鲜果成本很高，所以不法商家会用木瓜制作便宜的无花果。

[Two]、威远无花果采摘时间

威远无花果于7月上旬成熟，可以采摘

威远无花果果实较大，倒圆锥形或倒卵圆形，果顶不开裂，单果一般在80～100克左右，鲜果黄绿色，皮薄无核，果实中空，果肉粉红色或浅粉红色，果实营养丰富，汁液充足，肉质细腻，味道清香甘甜，口感佳。

[Three]、无花果可以和什么一起煲汤

百合无花果汤

材料无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚，生姜2片，盐适量。

做法〖One〗、无花果洗净，猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。〖Two〗、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水，炖约10分钟。〖Three〗、放肉片和盐，汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。小诀窍也有瘦肉切块焯水，炖个把小时的，但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟，比较嫩滑。

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