哪种养殖河豚可以加工销售哪种养殖河豚可以加工销售冷冻河豚。冷冻河豚可以通过食品生产线加工销售,冷冻河豚除了可以加工冷冻肉类以外,也可以加工冷冻鱼片、冷冻鱼排,冷冻鱼片可以加工冷冻油条、冷冻鱼块。
2、冷冻河豚
冷冻河豚也是河鲈中的一个品种,因为河鲈体内富含河豚素,但是冷冻会导致河鲈体内的河豚素大量流失,所以冷冻的河鲈不能直接食用,需要添加柠檬汁等酸味物质去除河鲈腥味。
3、养殖方法
在养殖河鲈时,可以采取合适的种植方式。在土壤肥沃、排水性好的沙土或砂壤土中,搭建遮阳棚,模拟野生环境,在河鲈鱼的生长过程中,可以将河鲈与淡水鱼的一同套养在淡水鱼池中,这样就能有效避免鱼体受到污染。
河鲈鱼怎么养
1、河鲈鱼的苗种培育
苗种培育是养殖河鲈鱼的关键环节,因为苗种培育的目的是为了延长其生长期,一般以淡化处理为主,即在苗种池中设置一定量的过滤池,有条件的可以使用塑料大棚,还要有增氧机。
2、饵料投喂
河鲈鱼在不同的生长阶段对饵料的需求不同,特别是在6-7月,饵料鱼主要为小杂鱼、鲫鱼等,每天投喂1次,饵料鱼要选择轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游生物,如果池塘的饵料鱼质量好,养殖技术人员会给河鲈鱼投喂人工配合颗粒饲料,以促进河鲈生长。
3、鱼苗培育
在投放鱼苗前,用5%盐水对鱼苗进行浸泡消毒,放入20%的盐水中进行养殖,河鲈苗经过1天的暂养锻炼,将鱼苗的体质锻炼好,就能够投入到鱼苗池中进行培育,鱼苗的放养密度在1.5万尾/亩,水质中的钙元素可以有效的调节水质,可以采用0.07米2/立方米的培育方法。