沐川有什么鱼30种养生餐食谱图谱集
1、鱼肉粥
鱼肉粥是一种营养丰富的食物,制作时需要准备适量的大米,在煮粥以前先将大米放在锅中加清水煮制成粥,在快要出锅的时候,把准备好的鱼肉和大米一起放入锅中,加入少量食用盐和葱花进行调味,取出以后就能直接食用。
2、五花肉
五花肉也叫五花肉,是一种肉质鲜嫩的肉类食材,制作时需要提前剁制出细末,再准备适量的葱末和姜末,在炒锅中放油加热以后放入葱末姜末炒香,然后把五花肉放入炒散,随后放入生抽和料酒,盐以及五香粉和白糖等调味料,再炒匀以后直接取出装碗就能食用。
五花肉的家常做法窍门
做五花肉是五花肉的家常做法,但在具体做法上,有时在做五花肉的时候,还要掌握好生姜和花椒以及胡椒的比例,因为五花肉中的油脂比较多,而且它对生姜和花椒的味道比较重,如果他们一起炒容易让做好的五花肉味道变苦,不好吃。另外做五花肉的时候还要用到八角和香叶以及料酒,如果想在炖五花肉的时候加入八角和香叶,最好能加入适量的大料,这样才能让做好以后的五花肉口感好。
五花肉的营养价值与功效
1、五花肉含有丰富的优质蛋白质,其中赖氨酸和蛋氨酸的含量都比较高,而且还含有色氨酸,这些氨基酸能直接作用于人类的大脑,能增强脑细胞活性,促进智力发育,也能增强记忆力,而它含有的锌、镁等微量元素则能提高人类大脑功能,缓解脑疲劳,经常食用能提高记忆力。
2、五花肉是一种高蛋白低脂肪的肉类食材,人们食用它以后能吸收大量的蛋白质和多种维生素,另外它还含有烟酸和胆碱等多种对人体有益的营养成分,能增强人体素质,促进人类身体发育,对增强人体素质有极大好处。
3、五花肉中含有大量的胆固醇,人们食用它以后能吸收充足的胆固醇,可以加快身体内胆固醇代谢,它对人类高发的动脉硬化以及冠心病都有一定预防作用,另外五花肉还是一种高蛋白低脂肪的食材,人们食用它以后能吸收丰富的营养,对增强身体素质也有很大的好处。
五花肉怎么做好吃
红烧五花肉
1、把五花肉洗干净以后,切成大块,然后加入适量生抽和料酒腌制半小时,把青红椒洗净后切成块状,另外再准备一个朝天椒,切成块状,蒜和姜切片。
2、在锅中放油加热以后,把五花肉块放到锅中,煎到表面金黄,取出以后再放入朝天椒和蒜片以及姜片等,炒出香气。