宝坻区栽培- 2023-04-14 03:04:29
宝
区栽培食用菌产量高,且适应性强,栽培技术成熟,规模化种植食用菌具有投资少、效益好、生产省工、市场前景看好、回本快、效益高的特点。
一、种植平菇的技术
1、适时进行栽培:平菇在室外环境中的栽培时间在3-5月份,栽培方式一般有袋料栽培、床料栽培和畦料栽培3种。
2、菇棚准备:首先要选择具有良好的通风条件、地势平坦、荫蔽度在80%左右的菇棚,栽培前1个月进行菇棚消毒,后1个月之后再选择合适的地段栽培,以免菌丝感染病害。
3、菌种选择:用于栽培平菇的菌种要符合品种纯度要求,不宜使用劣质杂菌,可选用高产、优质的品种。
4、栽培料装袋:用两锯末和三合土作栽培料,其比例为1∶4,可将比例为1∶1∶2。锯末选择阔叶树落叶或桑叶、栎树叶,需长约5~10厘米,直径5~6厘米的松树针、阔叶树子树叶或其它树木的落叶、枯枝等,再按照栽培量的80%~90%使用。栽培料拌料要均匀,不可过干过湿。
5、栽培量:栽培料含水量以60%~65%为宜,含水量太少,料中的微生物就无法生长繁殖;太湿,料中的霉变或水分过多,会降低菌丝生长速度。
6、装袋及发菌:装袋时应选使用筒袋,其规格以18厘米×16厘米,可根据原料实际情况选择。装袋时,每层的料可按体积计增加一些,料袋的厚度可控制在8~10厘米之间。装袋时要轻装轻放,以免袋内尘及虫卵等污染袋料。装好后,料袋的温度应保持在25~30°C。发菌期间,空气相对湿度应保持在85~95%之间。
7、出菇管理:蘑菇的采收按常规进行,注意采收后的培养料要及时通风降温,通风换气,保持空气新鲜,以促进蘑菇菌丝恢复生长。发菌期间,每天都要将菇房的门窗打开,以便通气。
蘑菇种植的湿度管理
1、发菌期的湿度管理:蘑菇发菌期的空气相对湿度在70~80%之间,菇房的相对湿度在85~95%之间,湿度过大容易造成杂菌污染,造成杂菌污染,影响菌丝生长。
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