包各种花馒头
13232024-05-28
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于馒头的几种花样做法视频和花样馒头的做法有哪些的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享馒头的几种花样做法视频以及花样馒头的做法有哪些的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。
您好，我对于做法的原则就是食不厌精脍不厌细，不一定要多复杂，但即便最简单的东西，也能做的不那么简陋。对于剩馒头的做法，大家都说了很多，我就从做菜方面来讲几道菜，来丰富大家的餐桌。
〖One〗、馒头切块，用下油锅或用油煎到两面金黄为止。
〖Two〗、绿豆凉粉切块，下冷水锅，放少许盐，煮开3分钟后浸入凉水待用。
〖Three〗、锅内留底油，下姜蒜末炒香，下剁碎的豆瓣炒出红油，下凉粉翻炒，加少许盐，糖，胡椒粉，耗油调味，加少许水焖几分钟。
〖Four〗、加入炸过的馒头块，稍微翻炒，待馒头吸饱了汤汁，撒上蒜苗即可出锅。
〖One〗、内酯豆腐一盒取出后放到开水里汆一道水，捣碎后待用。
〖Two〗、花生，黄豆先下锅炸酥。再把馒头切丁下锅炸酥，待用。
〖Three〗、调制料汁：小碗内加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉，蒜汁，辣椒油，少许醋搅拌均匀。
〖Four〗、锅内放少许水，倒入料汁烧开，再勾芡待用。
〖Five〗、内酯豆腐碎盛入碗中，倒入料汁，倒入花生，黄豆，馒头碎，即可食用。
我是馋食记，希望我的回答能对您有所帮助。也希望能关注我，美食方面有邀必答，分享美食的点点滴滴，鞠躬下台，谢谢。
好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。
〖One〗、紫薯蒸熟去皮，装进保鲜袋里压成泥；
〖Two〗、温水化开酵母，加入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团；
〖Three〗、牛奶温热后加入酵母化开，倒入面粉中，倒入紫薯泥，搅拌后揉成光滑面团（可以先用少量牛奶化开酵母，和面时不够再加入些温牛奶，整个紫面团全用牛奶和的面）；
〖Four〗、分别将白面团和紫面团发至两倍大；
〖Five〗、分别将白面团和紫面团搓成长条，切成小剂子；白色剂子擀成面片包入紫色面团包起做成馒头坯子；
〖Six〗、用刀在馒头坯子上切十字刀，盖上保鲜膜醒发20分钟；
〖Seven〗、醒好的馒头坯摆入蒸笼，冷水上锅，大火蒸20分钟后关火；盖3分钟后开盖取出即可；
紫薯洗净去皮，切小块上锅煮熟；
捞出按压成泥，连同适量煮紫薯的水一起倒入榨汁机中，搅拌成更细腻的紫薯泥；
热锅里倒平常炒菜一样多的油，倒入紫薯泥，根据喜好加适量白糖小火慢炒至水干；
〖Two〗、面粉中加入白糖，倒入用温水化开的酵母水，搅拌成絮状，发酵至两倍大；
〖Three〗、发酵好的面团分成小剂子，取其中一个擀平，包入紫薯馅儿；
〖Four〗、包好后，擀成牛舌状，用小刀在面片厚的那一面儿划上几刀；
〖Six〗、冷水上蒸笼蒸15分钟左右即可。
紫薯馅还可以换成豆沙馅，便又能得到不一样的颜色啦！豆沙馅的做出来的特别像面包的哦。
红枣200克、面粉300克（用于枣泥面团）、面粉300克（用于纯色面团）、酵母共6克（两个面团各3克）、清水适量
〖One〗、红枣洗净，加水大火煮开，小火煮约半小时；将煮好的红枣过滤出来，手剥去皮去核，便可得到完好的红枣泥了！
〖Two〗、温水化开酵母，加入红枣泥中加入面粉（枣泥与面粉的比例约1：1即可），加适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大；
〖Three〗、温开水化开酵母，加入面粉中加适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大
〖Four〗、分别取两个发酵好的面团，压扁，叠加，一起擀成长方形面片；
〖Six〗、排入蒸笼冷水上锅，中大火蒸约20分钟；盖3分钟开锅即可！
同样的，咱们还可以把枣泥换成紫薯，或者换成南瓜泥，就可以得到南瓜**馒头，或者紫薯**馒头啦！都是很漂亮的哦~
〖One〗、紫薯和南瓜泥分别和面，准备好一个紫面团，一个黄面团；
〖Three〗、取一个紫面团擀开后，包住黄面团；
〖Four〗、再次擀开成圆形，用刀在四周划上花瓣；
〖Five〗、将每个花瓣拧一下，一个花形就做好了；
也可以反着来，将黄面团包住紫面团，就是不一样颜色的菊花馒头。
中间可以做一些小花，也可以直接捏个小圆球放着当上面。
〖Six〗、一起冷水上蒸笼，大火蒸15分钟左右即可。
这些**馒头，做法简单又有趣，总结起来就是将不同花色的面团相交在一起，经过刀切或者整形就可以做成了。
紫薯、南瓜和红枣，天然健康，又容易买到，是非常适合做这种彩色馒头的；除此之外，还可以用紫米啊，红曲粉等等。
不知道您还会哪些简单又漂亮的花形呢？别忘了留言分享给大家呀！
有一次跟着领导去谈业务，在饭桌上，有一个30多岁的私企女老板，那叫一个豪放，直接惊呆了众人。
事情是这样的，有一次公司聚餐，经理发现我能喝点酒，于是有时候谈业务，他觉得需要喝酒的时候，就会带上我。因为他酒量不怎么好，要带一个能喝酒的人一起过去，以免自己不胜酒力。
有一天，经理说有个业务要谈，客户是一个私企的女老板，听说喜欢喝酒，酒量也很厉害。而经理酒量也就那样，所以拉上我一起过去。
经理在一家饭店订了一个包厢，客户公司来了三个人，除了经理说的那个女老板外，还有两个男人。我们这边除了经理和我，还有另外一个男同事，也能喝点酒。
经理说，业务进展的还不错，就是费用上双方没有达成一致，女老板希望我们在费用上再下调1个点，而经理给出的费用已经是公司能给的最低费用了。所以等会饭桌上，大家肯定会就费用再展开讨论。
饭局刚开始，大家客气了一番。女老板一开口，我就听出了一口东北味。这时，经理举起酒杯向她们敬酒。
桌子上的酒杯容量很小，一杯估计不到1两酒。经理嘴里说着先干为敬，然后一口喝了下去。女老板嘴里说着客气，也一口喝了一杯酒。
大家又走了几圈后，果不其然地扯到了费用的问题。双方都不愿再作出让步，眼看就要搞僵了，这时，女老板突然说道：“这样吧，我这个人挺喜欢喝酒的，如果今天你们能陪我喝高兴了，我就按照你们的费用来。”
说完，女老板让服务员将小酒杯换成了大酒杯，估计一杯能有3两。经理硬着头皮和女老板干了两杯，然后就怂了，我知道我该出马了。
我端起酒杯倒满酒，笑着说道：“林总（女老板姓林），俗话说的好，开头三杯酒，初次见面，我先敬您三杯。”说完，我连干三杯白酒。
女老板看见我这样，眼睛一亮，笑着说道：“好，看来今天是遇见对手了。”她丝毫不因自己是女的而占我便宜，也干了三杯酒。
一块儿来的另外一个男同事，则和女老板带过来的两个手下在喝酒。说说笑笑之间，我和女老板又喝了3杯酒，虽然喝了有〖Two〗、3斤酒了，可是女老板看起来没有任何异样。
就在这时，女老板说这样喝酒不过瘾，说她之前和朋友一起喝酒时，经常玩一个喝酒**。就是将大大小小的杯子依次摆好，每一杯都倒满酒，然后喝酒的人一次将所有的酒全部喝完，再换下一个人来喝。
女老板问我意见如何，我心想为了这单业务，我哪里有拒绝的余地。不过我心里还有有点怵，倒不是怕喝不赢她，而是从来没这么喝过，心里没底。
女老板见我没意见，让服务员拿了两套酒杯过来。一瓶1斤的白酒，倒完一套酒杯，基本就所剩无几了。
女老板说道：“既然是我提出来这样喝的，那第一轮就我先来。”说完，她一口气喝光了所有酒杯的酒。
其他人看的瞠目结舌，这个女人酒量也太好了。我心里也暗暗佩服，在她喝完酒后，我也将自己面前的一套酒杯里的白酒全部喝下。
女老板笑着说道：“有好一段时间没这样喝酒了。”我赶紧附和道：“林总喝的高兴，那就好。”
吃了几口菜，聊了一会天，第二轮我先提的杯子，女老板越喝越兴奋，我们两一共喝了4轮，我感觉酒意上来了。我看女老板，脸也开始发红了。
我心里其实不想喝了，但是人家女老板没叫停，我肯定不能先开口。就在我胡思乱想的时候，女老板开口说道：“很久没这么高兴的喝过酒了，再喝下去估计就要两败俱伤了。得了，费用就按照你们说的定，不过我有一个要求，下次我还要和你喝酒。”
经理一听，立马从瘫痪状态中恢复过来，脸上挂着媚笑说道：“感谢林总，以后林总但凡想喝酒，直接联系我，我一定带着他一起赴约。”
我也赶紧附和：“能和林总喝酒，是一件很高兴的事情，酒逢知己千杯少。”大家又寒暄了几句后，就结账离开了。
路上，经理问我能不能看出女老板喝多没有。我说不知道，虽然女老板的脸开始泛红，但是她还能喝多少确实看不出来。不过她的酒量是我见过的比较好的，喝酒的方式也是相当豪放，难怪她说很久没喝的这样高兴了，试问，有几个人能是她的对手？恐怕一听她说按照一套酒杯一次喝完，估计就腿软了！
馒头的几种花样做法视频和花样馒头的做法有哪些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
