贾乾义谈食用菌栽培技术是林下栽培,因为林下栽培的食用菌,管理简单,栽培管理也简便。对于家庭种植来说,用传统方法栽培的食用菌,不需要每天浇水,且没有发酵,可以省去翻堆、搅拌、杀菌的工作。如果在林下栽培,可根据天气情况等灵活控制。
栽培土壤栽培食用菌时,由于林间的湿度高,对食用菌生长有很大影响,为了提高菌的生长速度和产量,林间的土壤应该保持润湿、透气。此外,林间的土壤要选择天然的营养土、腐殖土、树林土以及细沙混合而成。
栽培温度香菇是变温结实性好的食用菌,应尽量的防止高温,但适宜的温度是10°C-25°C。菌丝的生长温度为8-20°C,为了降低温度,可以将气温提高到30°C。
香菇的品种
香菇还可以分为进口香菇、香菇、红菇、花菇、杏鲍菇等品种。在种植香菇的时候,首先要选好适合当地的品种。一般来说,香菇的种类有香菇、侧耳香菇、长柄香菇、金针菇、草菇、鸡冠菇等。
1、香菇和平菇:香菇的种类很多,所以我们在选购的时候可以根据自己的喜好选择香菇。如果是想要种植香菇的话,可以选择侧耳香菇。因为这种香菇是种植的,比较适合大规模种植。而且这些香菇的特点是比较鲜美的,受到大家的喜爱。
2、香菇和草菇:草菇是比较容易生长的,所以这种香菇也是大家比较喜欢的。不过大家在挑选草菇的时候,如果选择比较单一的草菇的话,就需要选择颜色比较鲜艳的,这样才能更加吸引人。
3、香菇和蘑菇:我们在挑选的时候,最好选择颜色比较深的。但是草菇和蘑菇还是比较好区分的。草菇的颜色是有很多的,但是有些比较浅的颜色是不会刺眼的,比较黄的就是有点偏黑色的。所以我们在挑选的时候可以根据颜色来区分,这样更加的好看。