海丰县平东镇双龙种养场的饲料加工厂,设备先进,工艺先进。它通过机器设备加工,主要以小刀、膨化食品为主,配合少许优质淀粉生产,即常用的面包粉、玉米淀粉、豆面等,拌和均匀,制成面团。
原料:海丰公司生产的小麦蛋白粉、麸皮、玉米淀粉百分之40以上,小苏打百分之10-12,黄豆粉百分之5-10,葡萄糖百分之10,淀粉百分之13-18,麦芽液百分之10-15,磷酸三百分之五的硼砂百分之20,聚氧菌百分之20,保鲜剂百分之15,乳化剂百分之3,胶悬剂百分之5,胶悬剂百分之4,乳油百分之10。
做法:
1. 将海丰淀粉转化成麦芽糖,加入麸皮、玉米淀粉和植物油进行混合搅拌。
2. 拌和均匀,做成大小相等的饼坯,放入案板上整形,用刀切成条状,包上保鲜膜,放入平底锅中。
3. 取三个鸡蛋,打入碗内搅成蛋液,加入250克真海丰奶粉、200克猪油、100克低筋面粉和125克鱼粉。
4. 把锅烧热,下入植物油,烧至五成热时,下入拌和均匀的海丰饼坯,用推面杖轻轻推散,用勺推散,煎至两面金黄时,取出。
5. 把海丰饼放入滋斯顿烘烤至金黄色时,再放入精酥炸出锅。
6. 将海丰饼一面煎黄后,翻面再烤另一面,即可食用。
7. 饼馅放入海丰中,即可食用。
8. 海丰糕
6. 虾仁海丰糕
7. 虾仁海丰糕
8. 海丰糕海丰糕原味面包
9. 海丰糕海丰糕蛋挞
10. 蛋挞加柠檬汁和青柠汁
11. 把海丰糕蛋挞放入烤箱烤至金黄色即可食用。
海丰糕,是一种著名的日式糕点,海丰糕在我国的食用历史悠久,早在清朝时期就出现了,它是用饴糖为主要原料制成的。由于稀少,又极为珍贵,因此成为了宫廷级糕点的珍惜品种,并迅速成为宫廷礼品。现在的海丰糕,是以奶粉为主要原料制成的。
我国的传统糕点,一般以核桃、杏仁、栗子、、、、黄杏为主要原料制成。在这些传统糕点中,鸡蛋可以说是非常吃了,而且还少不了它。鸡蛋的蛋白质中,含有人体所必需的八种氨基酸,鸡蛋中的矿物质中,还含有丰富的维生素D,可以预防骨质疏松。